Przystawki

38,-Śledź w oleju z kartoflem pieczonym

Płaty śledziowe marynowane z cebulą, papryką i ogórkiem podawane z pieczonym ziemniakiem i masłem.

59,-Tatar wołowy z żółtkiem przepiórczym

Siekana polędwica wołowa w towarzystwie dodatków: żółtko przepiórcze, szprotka, ogórek kiszony, cebula, pieczarka.

41,-Pielmieni

Pierożki nadziewane delikatną polędwicą wołową podawane z wiejską śmietaną ze szczypiorkiem.

45,-Kiszka ziemniaczana pieczona

Naturalne jelito nadziewane ziemniakami z pieczonym boczkiem i cebulką

55,-Bigos myśliwski „Wielki Łowczy”

Kapusta / dzik / grzybyą

Zupy

30,-Barszcz ukraiński

Oryginalny kresowy barszcz z warzywami, fasolą, ziemniakami i kleksem śmietany.

30,-Rosół z kury

Tradycyjny polski rosół z domowym makaronem i kawałkami mięsa.

30,-Żur

Kiszony domowym sposobem żur z białą kiełbasą, jajkiem, świeżym chrzanem i majerankiem.

32,-Zupa grzybowa

Zupa z leśnych grzybów podawana z domowymi kluseczkami.

41,-W piątki i soboty podajemy tradycyjną ruską „Soliankę” (zupę rybną z filetem)

Zupa rybna z kawałkami ryb, oliwkami, kaparami i cytryną.

Cepeliny

55,-Cepeliny z bryndzą

Charakterystyczne dla Kresów cepeliny z gotowanych i surowych ziemniaków, wypełnione bryndzą.

55,-Cepeliny z grzybami

Charakterystyczne dla Kresów cepeliny z gotowanych i surowych ziemniaków, wypełnione leśnymi grzybami.

55,-Cepeliny z mięsem

Charakterystyczne dla Kresów cepeliny z gotowanych i surowych ziemniaków, nadziewane mięsem.

Pierogi

40,-Pierogi ze szpinakiem

Domowe pierogi z farszem z grubo siekanego szpinaku i sera.

40,-Pierogi ruskie

Domowe pierogi z farszem z ziemniaków, białego sera, cebuli i świeżego pieprzu.

40,-Pierogi z kaszą i wątróbką

Domowe pierogi z farszem z kaszy gryczanej i wątróbki.

44,-Pierogi z cielęciną

Domowe pierogi z farszem z cielęciny.

45,-Pierogi z dziczyzną

Domowe pierogi z farszem z dzika.

Pierogi podsmażamy na życzenie Gości

Mięsa

59,-Kotlet wiedeński

Tradycyjny, panierowany kotlet cielęcy z czosnkiem, masłem szczypiorkowym i cytryną.

62,-Cielęce zrazy

Cielęce zrazy zawijane z boczkiem, cebulą, chrzanem i ogórkiem.

55,-Gołąbki

Gołąbki faszerowane ryżem i mięsem serwowane z sosem z leśnych grzybów.

71,-Kaczka z jabłkami po staropolsku

Filet z kaczki sous vide w sosie jabłkowym na bazie cydru.

88,-Przysmak "Jaremy"

Stek z polędwicy wołowej (180g) z sosem śmietanowo-koniakowym i zielonym pieprzem.

63,-Duszona wołowina

Policzki wołowe duszone w czerwonym winie i warzywach korzennych .

65,-Polędwiczki wieprzowe

Polędwiczki wieprzowe sous - vide, z borowikami .

90,-Gulasz z dzika

Aromatyczny gulasz z dzika z plastrami marchewki.

Ryby

55,-Smażony pstrąg z masłem szczypiorkowym

Pstrąg / masło / szczypiorek

63,-Łosoś pieczony w sosie cytrynowo bazyliowym

Pieczony filet z łososia w sosie na bazie cytryny i świeżej bazylii.

Dodatki

20,-Kopytka ziemnaczane

Kopytka ziemniaczane z masłem i pietruszką

19,-Ziemniaki z koperkiem

Gotowane ziemniaki z masłem i koperkiem.

22,-Ziemniaki z pieca

Pieczone ziemniaki nadziewane masłem czosnkowym podane z serkiem i szczypiorkiem.

22,-Buraczki gęstowane

Zasmażane na maśle buraczki z kleksem śmietany.

24,-Kapusta zasmażana z pieczonym boczkiem i grzybami

23,-Brokuły duszone na maśle z czosnkiem

20,-Surówka z marchewki z sokiem z pomarańczy

24,-Mix sałat w sosie vinaigrette

Desery

31,-Nugat lwowski

Wafle przekładane masą kajmakową maczane w płynnej czekoladzie.

31,-Szarlotka

Delikatna szarlotka wypełniona jabłkami podawana z sosem waniliowym.

36,-Szarlotka z lodami

Delikatna szarlotka wypełniona jabłkami podawana z lodami i sosem waniliowym.

32,-Sernik wileński

Sernik z rodzynkami na cienkim cieście.

38,-Czekoladowy suflet

Nugat lodowy podawany na musie z truskawek.